對(duì)眼睛好的水果有哪些
養(yǎng)生飲食編輯
健康解讀者
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藍(lán)莓、獼猴桃、柑橘類水果、胡蘿卜、紫葡萄等富含維生素A、C、花青素的水果對(duì)眼睛健康有益。
1、藍(lán)莓：
藍(lán)莓含有豐富的花青素，這種抗氧化劑能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞再生，改善夜間視力。每天食用20-30顆新鮮藍(lán)莓，或飲用200ml藍(lán)莓汁可緩解視疲勞?；ㄇ嗨剡€能減少自由基對(duì)眼球的傷害，預(yù)防黃斑變性。
2、獼猴桃：
獼猴桃維生素C含量是橙子的3倍，每100克含92.7mg維生素C。維生素C能保護(hù)角膜健康，建議每日食用1個(gè)中等大小獼猴桃。其含有的葉黃素可過(guò)濾有害藍(lán)光，搭配菠菜食用效果更佳。
3、柑橘類：
橙子、柚子等柑橘類水果富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥，每天1個(gè)橙子或半顆葡萄柚可滿足日需量。果肉白色脈絡(luò)含生物類黃酮，能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性。
4、胡蘿卜：
胡蘿卜β-胡蘿卜素含量達(dá)4130μg/100g，蒸煮后吸收率提升至70%。建議每周3次食用200g胡蘿卜沙拉，搭配橄欖油幫助脂溶性維生素吸收。β-胡蘿卜素可預(yù)防干眼癥，維持角膜透明度。
5、紫葡萄：
紫葡萄皮中的白藜蘆醇能改善眼部微循環(huán)，每天食用15顆帶皮葡萄為宜。籽提取物原花青素可減緩近視發(fā)展，與藍(lán)莓同食具有協(xié)同效應(yīng)。冷凍后的葡萄抗氧化物質(zhì)含量增加20%。
除水果攝入外，用眼衛(wèi)生同樣重要。建議每天進(jìn)行眼球轉(zhuǎn)動(dòng)訓(xùn)練：閉眼順時(shí)針、逆時(shí)針各轉(zhuǎn)動(dòng)10次。戶外活動(dòng)時(shí)佩戴防紫外線眼鏡，每小時(shí)遠(yuǎn)眺6米外景物20秒。烹飪時(shí)選擇清蒸、低溫烘烤等方式保留營(yíng)養(yǎng)素，避免高溫油炸破壞維生素。深色蔬菜與水果交替食用，保證葉黃素、玉米黃質(zhì)等護(hù)眼物質(zhì)的持續(xù)供應(yīng)。保持每天7小時(shí)睡眠，讓眼部肌肉充分放松。
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