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增肌粉和蛋白粉有什么區(qū)別?

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)心科普
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關鍵詞： #蛋白粉 #蛋白

增肌粉與蛋白粉的核心區(qū)別在于成分比例和適用場景，增肌粉以碳水化合物為主輔助增重，蛋白粉專注補充蛋白質促進肌肉修復。

1、成分差異：

增肌粉通常含40%-60%碳水化合物、20%-30%蛋白質，添加肌酸和維生素；蛋白粉蛋白質含量達70%-90%，乳清蛋白、大豆蛋白等純蛋白質為主。乳糖不耐受者需選擇分離乳清蛋白粉。

2、功能定位：

增肌粉適合消瘦人群快速增加熱量攝入，通過碳水+蛋白質組合促進體重增長；蛋白粉針對運動后肌肉修復需求，高強度訓練后30分鐘內補充20-30克可最大化合成效果。

3、適用人群：

增肌粉推薦BMI＜18.5或代謝旺盛的青少年，每日1-2次隨餐服用；蛋白粉更適合健身愛好者、術后恢復人群，力量訓練后立即補充效果最佳。

4、使用風險：

增肌粉過量可能導致內臟脂肪堆積，糖尿病患者需監(jiān)測血糖；蛋白粉長期超量＞2g/kg體重可能加重腎臟負擔，腎病患者應遵醫(yī)囑調整用量。

5、選購建議：

查看配料表前三位成分，增肌粉優(yōu)選麥芽糊精+乳清蛋白組合，蛋白粉關注PDCAAS評分。避免含植脂末、阿斯巴甜等添加劑的產(chǎn)品，選擇ISO或GMP認證品牌更安全。

日常飲食中瘦牛肉、雞胸肉、三文魚可替代蛋白粉，每餐搭配20克優(yōu)質蛋白；增肌需求者可選擇香蕉燕麥奶昔作為天然替代品。配合抗阻訓練，每周3次深蹲、硬拉等復合動作能提升補充劑利用率。腎功能異常者使用前需進行尿微量白蛋白檢測，避免盲目補充。

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