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喝哪些粥可以養(yǎng)胃?

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康陪伴者
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)胃

養(yǎng)胃粥的選擇需兼顧易消化與溫補特性，推薦山藥小米粥、南瓜紅棗粥、茯苓芡實粥、陳皮粳米粥、猴頭菇燕麥粥五種。

1、山藥小米粥：

山藥含黏蛋白可修復(fù)胃黏膜，小米性平味甘能中和胃酸。取鮮山藥100克去皮切塊，與小米50克同煮至稠爛，適合慢性胃炎患者空腹食用，每周3-4次可改善胃脹癥狀。

2、南瓜紅棗粥：

南瓜中的果膠吸附胃部毒素，紅棗補氣血促進胃循環(huán)。老南瓜200克蒸熟搗泥，與糯米60克、去核紅棗5顆熬煮，脾胃虛寒者加生姜兩片，連續(xù)食用兩周可緩解隱痛。

3、茯苓芡實粥：

茯苓利水滲濕減輕胃部水腫，芡實固腎健脾。干茯苓15克先煎取汁，加入芡實30克、大米50克文火慢燉，消化不良者晨起服用，配合腹部按摩效果更佳。

4、陳皮粳米粥：

陳皮揮發(fā)油促進胃液分泌，粳米護胃膜。五年以上陳皮10克切絲，與粳米80克同煮至米開花，胃酸過多者慎用，餐后腹脹人群每周2次可調(diào)節(jié)胃腸蠕動。

5、猴頭菇燕麥粥：

猴頭菇多糖增強胃屏障功能，燕麥β-葡聚糖修復(fù)損傷。干猴頭菇20克泡發(fā)切丁，與燕麥片50克燉煮30分鐘，放化療后胃部不適者適用，可搭配黨參提升功效。

養(yǎng)胃需長期調(diào)理，建議早餐食用溫粥避免刺激，配合八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"動作。胃寒者加胡椒粒，胃熱者添綠豆；急性發(fā)作期停用豆類粥品。餐后兩小時進行揉腹運動：掌心貼臍順時針按摩36次，促進粥品營養(yǎng)吸收。慢性胃病患者應(yīng)避免同時食用寒涼水果，冬季可加入桂圓肉溫補，夏季宜用新鮮蓮子清火。

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