痛風(fēng)飲食吃什么比較好

免疫科編輯醫(yī)普觀察員

5次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-09-08 12:13:33

痛風(fēng)患者飲食宜選擇低嘌呤食物，可適量吃西藍(lán)花、雞蛋、脫脂牛奶、櫻桃、全麥面包等食物，也可遵醫(yī)囑使用非布司他片、苯溴馬隆片、別嘌醇片、秋水仙堿片、碳酸氫鈉片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、食物

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花屬于低嘌呤蔬菜，每100克嘌呤含量低于50毫克，適合痛風(fēng)患者食用。其富含維生素C和膳食纖維，有助于促進(jìn)尿酸排泄。烹飪時(shí)建議水煮或清蒸，避免高油高鹽做法。

2、雞蛋

雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，蛋黃嘌呤含量較低，急性期每日可食用1個(gè)。蛋白幾乎不含嘌呤，可補(bǔ)充人體所需氨基酸。注意避免油炸，推薦水煮蛋或蒸蛋羹。

3、脫脂牛奶

脫脂牛奶嘌呤含量極低，含乳清蛋白可幫助降低血尿酸水平。每日建議飲用300-500毫升，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖配方。避免添加糖分的風(fēng)味乳制品。

4、櫻桃

櫻桃含有花青素等抗氧化成分，可能通過(guò)抑制黃嘌呤氧化酶減少尿酸生成。每日食用15-20顆為宜，新鮮櫻桃優(yōu)于果汁制品。合并糖尿病患者需控制攝入量。

5、全麥面包

全麥面包作為低嘌呤主食，可替代精制米面。其B族維生素和膳食纖維有助于改善代謝。選擇無(wú)添加糖的全谷物產(chǎn)品，單次食用不超過(guò)100克。

二、藥物

1、非布司他片

非布司他片為黃嘌呤氧化酶抑制劑，適用于原發(fā)性高尿酸血癥的長(zhǎng)期治療。通過(guò)抑制尿酸合成降低血尿酸濃度，常見(jiàn)不良反應(yīng)包括肝功能異常。不可用于無(wú)癥狀高尿酸血癥。

2、苯溴馬隆片

苯溴馬隆片屬促尿酸排泄藥，適用于腎尿酸排泄減少型痛風(fēng)。通過(guò)抑制腎小管尿酸重吸收發(fā)揮作用，用藥期間需保證每日飲水量2000毫升以上。腎結(jié)石患者慎用。

3、別嘌醇片

別嘌醇片為嘌呤類似物，可競(jìng)爭(zhēng)性抑制黃嘌呤氧化酶。適用于尿酸生成過(guò)多或?qū)Υ倥潘師o(wú)效者，需從小劑量開(kāi)始使用。用藥前建議進(jìn)行HLA-B*5801基因檢測(cè)以防嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。

4、秋水仙堿片

秋水仙堿片主要用于痛風(fēng)急性發(fā)作期，通過(guò)抑制白細(xì)胞趨化減輕關(guān)節(jié)炎癥。宜在發(fā)作24小時(shí)內(nèi)使用，常見(jiàn)副作用為胃腸反應(yīng)。嚴(yán)重肝腎功能不全者需調(diào)整劑量。

5、碳酸氫鈉片

碳酸氫鈉片可堿化尿液促進(jìn)尿酸溶解，適用于尿pH值低于6.0的患者。長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)電解質(zhì)平衡，可能引起腹脹等不適。合并高血壓者應(yīng)限制鈉鹽攝入。

痛風(fēng)患者需嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物，每日飲水應(yīng)達(dá)到2000-3000毫升。急性發(fā)作期應(yīng)臥床休息并抬高患肢，避免關(guān)節(jié)受涼和劇烈運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，將尿酸控制在300-360微摩爾每升范圍。合并肥胖者需逐步減重，但避免快速減肥誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。建立飲食日記記錄每日嘌呤攝入量，必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。

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