冬天涮火鍋時總少不了白菜的身影，清甜水靈的白菜一直被貼上“降壓蔬菜”的標(biāo)簽。但你可能不知道，餐桌上另外兩種看似健康的蔬菜，正在悄悄推高你的血壓值...

一、被冤枉的白菜其實是降壓好幫手

1.每100克白菜含鉀元素178毫克，能有效促進鈉離子排出，對調(diào)節(jié)血壓有積極作用

2.豐富的膳食纖維（0.8g/100g）可以改善血管彈性，冬季涼拌時建議保留菜幫部位

3.含水量高達95%的特性，特別適合代替部分主食控制熱量攝入

二、這兩種“健康蔬菜”才是隱形殺手

1.腌制雪里蕻：鈉含量高達3300mg/100g，相當(dāng)于8克食鹽，會直接導(dǎo)致血容量增加

2.速凍豌豆：加工過程中添加的磷酸鹽會干擾礦物質(zhì)代謝，長期食用可能引發(fā)血管收縮

三、冬季穩(wěn)血壓的買菜清單

1.根莖類優(yōu)選荸薺和蓮藕，鉀鈉比分別達到280：1和190：1

2.綠葉菜推薦羽衣甘藍，其含有的硫代葡萄糖苷具有血管保護作用

3.菌菇類可選擇鮮香菇，鳥苷酸成分能輔助舒張毛細血管

下次逛菜市場時，記得把購物籃里的腌菜換成新鮮荸薺，給血管來個溫暖的冬季SPA。血壓穩(wěn)定的秘密，就藏在每日的菜籃選擇里。