秋風(fēng)起，梨子甜，這個(gè)季節(jié)的水果攤上，黃澄澄的梨子格外誘人。但你知道嗎？梨子煮水喝，比生吃更有意想不到的養(yǎng)生效果。那些整天抱著保溫杯的養(yǎng)生達(dá)人，早就在偷偷喝梨水了！

一、梨水里的營(yíng)養(yǎng)密碼

1、潤(rùn)燥高手

秋燥最傷肺，梨水中豐富的汁液能快速補(bǔ)充身體水分。煮過(guò)的梨子釋放出更多多糖成分，在咽喉形成保護(hù)膜，比生吃更潤(rùn)喉。

2、腸道清道夫

梨皮中的不可溶性膳食纖維經(jīng)過(guò)煮制會(huì)軟化，既不會(huì)刺激腸道，又能促進(jìn)蠕動(dòng)。特別適合長(zhǎng)期久坐、容易便秘的上班族。

3、天然抗炎劑

梨肉中的熊果苷等成分，經(jīng)過(guò)加熱更易被人體吸收。這些物質(zhì)能幫助緩解體內(nèi)慢性炎癥，對(duì)長(zhǎng)期咽炎患者特別友好。

二、3種黃金搭配法

1、梨+百合

干百合15克提前浸泡，與去核梨塊同煮20分鐘。這款搭配特別適合晚上睡不安穩(wěn)、容易口干的人，能養(yǎng)陰安神。

2、梨+銀耳

泡發(fā)的銀耳撕成小朵，與梨塊小火慢燉40分鐘。膠質(zhì)滿滿的銀耳配上清甜的梨水，堪稱秋季養(yǎng)顏圣品。

3、梨+陳皮

3年以上的陳皮5克，與梨塊同煮15分鐘。陳皮的芳香揮發(fā)油能中和梨的寒性，脾胃虛弱的人也能放心喝。

三、煮梨水的正確姿勢(shì)

1、選梨有講究

雪花梨汁多肉厚，適合喜歡清甜口感的人；鴨梨香味濃郁，煮后風(fēng)味更突出；秋月梨甜度高，可以少放或不放冰糖。

2、火候是關(guān)鍵

大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘即可，過(guò)度熬煮會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。用砂鍋或玻璃壺煮，避免金屬器皿影響口感。

3、喝法要科學(xué)

最佳飲用時(shí)間是下午3-5點(diǎn)，這時(shí)肺經(jīng)當(dāng)令。每次200毫升左右，溫度保持在60℃以下，避免燙傷口腔黏膜。

四、這些人要謹(jǐn)慎

1、糖尿病患者

煮梨水會(huì)濃縮糖分，血糖不穩(wěn)定的人群要控制飲用量，建議選擇青梨等低糖品種。

2、胃寒體質(zhì)

梨水性偏涼，容易胃脹腹瀉的人可以加兩片生姜同煮，或者選擇在上午陽(yáng)氣旺盛時(shí)飲用。

3、服藥期間

梨水可能影響某些藥物的吸收，服用抗生素、降壓藥等藥物的人群，建議間隔2小時(shí)再飲用。

這個(gè)秋天，別再只會(huì)啃生梨了?；?0分鐘煮一壺梨水，暖手又養(yǎng)身。記住，最好的養(yǎng)生往往就藏在這些日常的小習(xí)慣里。從今天開(kāi)始，給自己一個(gè)更滋潤(rùn)的秋天吧！