妊娠期糖尿病飲食要注意什么呢
妊娠期糖尿病飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、合理分配餐次。妊娠期糖尿病可能與胰島素抵抗加重、遺傳因素、孕期激素變化等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為多飲多食多尿、體重增長異常等癥狀。
1、控制碳水化合物
每日碳水化合物攝入量應(yīng)占總熱量的40-50%，優(yōu)先選擇全谷物、糙米等復(fù)合碳水，避免精制糖和甜食。單次攝入量不超過30克，分餐可減少血糖波動(dòng)。需監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖，若超過6.7mmol/L應(yīng)調(diào)整碳水比例。
2、低升糖指數(shù)食物
選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、蘋果、豆類，避免西瓜、白面包等高升糖食物。烹飪時(shí)保留食物完整性，如整顆土豆優(yōu)于土豆泥。低升糖飲食有助于維持血糖平穩(wěn)，減少胎兒巨大兒風(fēng)險(xiǎn)。
3、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，可通過西藍(lán)花、奇亞籽、梨等食物補(bǔ)充。水溶性膳食纖維能延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。需逐步增加攝入量并配合充足飲水，避免胃腸不適。
4、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
每公斤體重?cái)z入1.2-1.5克蛋白質(zhì)，選擇魚類、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)與碳水搭配食用可降低混合餐的升糖負(fù)荷。避免加工肉制品，減少飽和脂肪酸攝入對(duì)胰島素抵抗的影響。
5、合理分配餐次
采用三餐兩點(diǎn)制，早中晚三餐分別占20%、35%、30%，兩次加餐各占7.5%。睡前加餐可選擇10克堅(jiān)果搭配無糖酸奶，預(yù)防夜間低血糖。記錄飲食日志有助于發(fā)現(xiàn)個(gè)體化血糖反應(yīng)規(guī)律。
妊娠期糖尿病患者需定期監(jiān)測(cè)血糖，配合產(chǎn)科與營養(yǎng)科隨訪。每日保持30分鐘散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，避免空腹運(yùn)動(dòng)。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時(shí)立即進(jìn)食15克速效碳水。注意補(bǔ)充葉酸、鐵劑等孕期營養(yǎng)素，避免因飲食限制導(dǎo)致營養(yǎng)不良影響胎兒發(fā)育。
