橋本甲狀腺炎伴甲狀腺功能減退患者應(yīng)避免或限制高碘食物、致甲狀腺腫食物、高脂肪食物和加工食品等。飲食調(diào)整有助于控制病情發(fā)展。
一、高碘食物海帶、紫菜、海魚等海產(chǎn)品碘含量較高,過量攝入可能加重甲狀腺自身免疫反應(yīng)?;颊邞?yīng)控制攝入量,避免食用碘鹽。
二、致甲狀腺腫食物生大豆、卷心菜、蘿卜等食物含有硫氰酸鹽,可能抑制甲狀腺對碘的利用。此類食物充分加熱后可減少影響,但仍建議適量食用。
三、高脂肪食物油炸食品、肥肉等高脂食物可能加重代謝負(fù)擔(dān),影響左甲狀腺素吸收。飲食應(yīng)以清淡為主,選擇蒸煮等烹飪方式。
四、加工食品香腸、罐頭、快餐等加工食品常含高鈉、添加劑,可能干擾內(nèi)分泌穩(wěn)定。日常飲食建議選擇新鮮食材,保持營養(yǎng)均衡。
患者需保持均衡飲食,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素?cái)z入,定期監(jiān)測甲狀腺功能并根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整治療方案。
有助于平穩(wěn)血糖的水果主要有柚子、櫻桃、藍(lán)莓、草莓。水果不含直接降糖成分,選擇低升糖指數(shù)水果并控制攝入量對血糖管理較為重要。
一、柚子柚子富含膳食纖維和柚皮苷,升糖指數(shù)較低,有助于延緩糖分吸收。每日食用兩至三瓣即可。
二、櫻桃櫻桃含有花青素和果膠,糖分含量相對較低,對血糖影響較小。建議每次食用不超過十顆。
三、藍(lán)莓藍(lán)莓中花青素和多酚類物質(zhì)含量高,抗氧化作用有助于改善胰島素敏感性。適量食用約半杯為宜。
四、草莓草莓維生素C和膳食纖維豐富,升糖指數(shù)低,可作為兩餐間的健康加餐。每次食用五到六顆較為合適。
糖尿病患者選擇水果應(yīng)優(yōu)先考慮新鮮、完整果實(shí),避免果汁或罐頭制品,并注意將水果熱量計(jì)入每日總攝入量,餐后血糖穩(wěn)定時食用更佳。