冠心病患者可以適量吃雞蛋,建議選擇水煮蛋或蒸蛋,每日不超過1個全蛋,同時需控制膽固醇總攝入量。
1、營養(yǎng)分析雞蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及維生素D,蛋黃中膽固醇約186毫克,未超過每日300毫克的膳食建議上限。
2、研究證據(jù)多項研究表明膳食膽固醇對血膽固醇影響有限,人體70%膽固醇由肝臟合成,僅30%來自食物。
3、食用建議合并高脂血癥患者可隔日食用半個蛋黃,優(yōu)先搭配富含膳食纖維的蔬菜水果幫助膽固醇代謝。
4、替代方案蛋白可自由食用,膽固醇偏高者可用豆腐、魚類等替代部分蛋類攝入,保證蛋白質(zhì)供給。
冠心病患者飲食需整體控制飽和脂肪攝入,建議采用地中海飲食模式,定期監(jiān)測血脂指標(biāo)。
冠心病病人健康宣教主要包括疾病知識普及、生活方式調(diào)整、用藥指導(dǎo)和心理支持四個方面。
1、疾病知識講解冠心病發(fā)病機(jī)制與危險因素,幫助患者理解動脈粥樣硬化形成過程,重點說明高血壓、高血脂對血管的損害原理。
2、生活方式指導(dǎo)低鹽低脂飲食方案,建議每日鈉鹽攝入不超過5克,限制動物內(nèi)臟攝入;制定個體化運(yùn)動計劃,推薦每周150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動。
3、用藥指導(dǎo)解釋阿司匹林腸溶片、阿托伐他汀鈣片、美托洛爾緩釋片等核心藥物的作用機(jī)制,強(qiáng)調(diào)長期規(guī)律用藥的重要性及可能出現(xiàn)的不良反應(yīng)監(jiān)測。
4、心理支持提供情緒管理技巧,通過正念呼吸訓(xùn)練緩解焦慮,建議參加心臟康復(fù)團(tuán)體活動改善社會支持系統(tǒng)。
建議定期監(jiān)測血壓血脂指標(biāo),隨身攜帶硝酸甘油片應(yīng)急,出現(xiàn)持續(xù)性胸痛立即呼叫急救系統(tǒng)。