權(quán)威問答
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糖尿病患者可以適量食用藍(lán)莓。藍(lán)莓屬于低升糖指數(shù)水果，含有豐富的花青素和膳食纖維，有助于血糖控制，但需注意每日攝入量不超過100克，避免與其他高糖食物同食。
藍(lán)莓升糖指數(shù)約為53，屬于低升糖水果，其天然果糖釋放緩慢，不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。
藍(lán)莓富含花青素和維生素C，具有抗氧化作用，可改善胰島細(xì)胞功能，膳食纖維含量達(dá)2.4克/100克。
建議在兩餐之間食用，每次50克左右，避免榨汁以減少膳食纖維損失，監(jiān)測(cè)餐后2小時(shí)血糖變化。
合并糖尿病腎病患者需限制鉀攝入，藍(lán)莓含鉀量中等，食用前應(yīng)咨詢營養(yǎng)師調(diào)整每日水果總量。
糖尿病患者選擇水果時(shí)優(yōu)先考慮草莓、櫻桃等低糖品種，保持均衡飲食結(jié)構(gòu)，配合規(guī)律用藥和血糖監(jiān)測(cè)。
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