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晚上喝牛奶多數(shù)情況下沒有明顯不良影響,但可能因個體差異導(dǎo)致胃腸不適、影響睡眠質(zhì)量、增加夜尿頻率或誘發(fā)乳糖不耐受癥狀。
牛奶中的脂肪和蛋白質(zhì)可能延緩胃排空,部分人群夜間消化功能較弱時易出現(xiàn)腹脹、反酸。建議胃腸敏感者選擇低脂奶或少量飲用。
牛奶雖含色氨酸有助于睡眠,但過量飲用可能導(dǎo)致頻繁起夜排尿。建議睡前1小時飲用200毫升以內(nèi),排尿后入睡。
牛奶具有利尿作用,腎功能減退或前列腺增生人群夜間飲用可能加重尿頻。此類人群建議將牛奶飲用時間調(diào)整至傍晚。
乳糖酶缺乏人群晚間飲用牛奶易引發(fā)腹瀉、腸鳴??蛇x擇無乳糖牛奶或搭配谷物食用,減輕腸道刺激。
健康人群晚間適量飲用溫牛奶通常無礙,特殊體質(zhì)者需觀察自身反應(yīng)調(diào)整飲用量和時間,出現(xiàn)持續(xù)不適建議咨詢營養(yǎng)科醫(yī)師。