糖尿病患者需謹慎選擇水果,避免食用含糖量高的水果,如荔枝、龍眼、榴蓮、菠蘿蜜等,可以適量食用低升糖指數(shù)的水果如草莓、櫻桃、柚子、蘋果。
荔枝、龍眼等熱帶水果含糖量超過15%,易導致血糖快速升高,建議避免食用或嚴格限量。
葡萄干、棗干等脫水水果糖分濃縮,同等重量下含糖量是鮮果的3-5倍,不建議糖尿病患者食用。
榨汁過程破壞膳食纖維,糖分吸收速度加快,即便是低糖水果制成的果汁也應避免飲用。
榴蓮、菠蘿蜜等雖然營養(yǎng)豐富,但碳水化合物含量高達20-30克/100克,食用后需加強血糖監(jiān)測。
建議糖尿病患者在兩餐之間適量食用低糖水果,每次控制在100-150克,同時監(jiān)測餐后血糖變化,合并腎病者還需注意水果中鉀含量。