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腎性糖尿病患者需避免高鹽、高鉀、高磷及高糖食物,常見禁忌主要有動物內(nèi)臟、腌制食品、香蕉、碳酸飲料等四類。
腌制食品、加工肉類含鈉量高,可能加重水鈉潴留和高血壓。建議選擇新鮮食材,烹飪時用香料替代食鹽。
香蕉、橙子、土豆等鉀含量過高,可能引發(fā)高鉀血癥。可通過水煮去鉀法處理蔬菜,每日水果攝入控制在200克內(nèi)。
動物內(nèi)臟、乳制品、堅果中的磷易導(dǎo)致鈣磷代謝紊亂??蛇x擇低磷蛋白來源如雞蛋白,必要時服用磷結(jié)合劑。
碳酸飲料、甜點會快速升高血糖,加重腎臟負(fù)擔(dān)。建議用代糖飲品替代,主食選擇低升糖指數(shù)的糙米、燕麥等。
每日飲水量需根據(jù)尿量調(diào)整,蛋白質(zhì)攝入以優(yōu)質(zhì)蛋白為主,定期監(jiān)測血糖、腎功能及電解質(zhì)指標(biāo)。