權(quán)威問答
豬心具有補(bǔ)心益氣、安神定志等功效，適合心悸失眠、氣血不足人群食用，常見吃法有清燉豬心湯、爆炒豬心片、鹵豬心、豬心藥膳粥等。
豬心富含蛋白質(zhì)和微量元素，有助于改善心肌供血，緩解心慌氣短癥狀?？纱钆潼S芪、當(dāng)歸等中藥材燉煮。
所含煙酸和維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)焦慮失眠有緩解作用。建議與蓮子、百合同燉食用。
高含量的輔酶Q10和肌酸對(duì)心肌細(xì)胞有保護(hù)作用，適合冠心病恢復(fù)期患者適量食用。
術(shù)后或產(chǎn)后氣血虧虛者食用可加速體力恢復(fù)，建議切薄片焯水后與枸杞同煮。
食用前需徹底清洗心腔血塊，高血壓患者應(yīng)控制攝入量，建議每周食用不超過200克，搭配新鮮蔬菜水果更佳。
