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秈米粉的功效與營養(yǎng)
病情描述:
秈米粉的功效與營養(yǎng)
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    秈米粉富含碳水化合物、少量蛋白質(zhì)和B族維生素，具有提供能量、促進(jìn)消化、輔助調(diào)節(jié)血糖等功效，適合作為主食適量食用。

    1、提供能量

    秈米粉中約75%為碳水化合物，可快速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為身體活動提供基礎(chǔ)能量支持。

    2、促進(jìn)消化

    秈米粉質(zhì)地細(xì)膩易吸收，所含少量膳食纖維能溫和刺激腸道蠕動，適合胃腸功能較弱者食用。

    3、調(diào)節(jié)血糖

    與精白米相比，秈米粉的血糖生成指數(shù)相對較低，適量食用有助于維持餐后血糖平穩(wěn)。

    4、補(bǔ)充營養(yǎng)

    含有維生素B1、B6及煙酸等微量營養(yǎng)素，對維持神經(jīng)系統(tǒng)功能和能量代謝有輔助作用。

    建議搭配蔬菜、豆類或優(yōu)質(zhì)蛋白食物共同食用，避免長期單一攝入，糖尿病患者需控制食用量。

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