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對食物的態(tài)度帶有短缺烙印可能表現(xiàn)為過度囤積、焦慮性進(jìn)食或?qū)速M(fèi)極度敏感,主要與童年饑餓經(jīng)歷、經(jīng)濟(jì)壓力、心理創(chuàng)傷、進(jìn)食障礙等因素有關(guān)。
童年期長期食物匱乏可能導(dǎo)致成年后對食物安全感的缺失,表現(xiàn)為過度儲存食品??赏ㄟ^心理咨詢重建與食物的健康關(guān)系。
經(jīng)濟(jì)困難時期形成的節(jié)約習(xí)慣可能演變?yōu)椴B(tài)囤積行為。建議通過記賬等方式區(qū)分必要儲蓄與非理性囤積。
重大災(zāi)害或戰(zhàn)爭經(jīng)歷可能造成創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙,引發(fā)食物焦慮。需專業(yè)心理治療配合認(rèn)知行為療法改善。
神經(jīng)性貪食等疾病可能導(dǎo)致強(qiáng)迫性囤食行為,常伴隨暴食催吐癥狀。需精神科評估后采用舍曲林等藥物聯(lián)合營養(yǎng)干預(yù)。
建立規(guī)律進(jìn)食計劃,學(xué)習(xí)正念飲食,必要時尋求營養(yǎng)師與心理醫(yī)生共同指導(dǎo),逐步改善與食物的非健康聯(lián)結(jié)。