瓠瓜富含膳食纖維、維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,適量食用有助于促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓、增強(qiáng)免疫力等功效。
瓠瓜含有豐富膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),幫助緩解便秘問(wèn)題。
瓠瓜中鉀含量較高,有助于平衡體內(nèi)鈉鉀水平,對(duì)高血壓患者有益。
瓠瓜所含維生素C具有抗氧化作用,能夠幫助提升機(jī)體抵抗力。
瓠瓜含水量超過(guò)90%,是夏季補(bǔ)充水分和電解質(zhì)的理想選擇。
建議將瓠瓜與優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用,避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹飪以保留營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)瓠瓜過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。