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吃鵝肉有什么好處

女，41歲

病情描述:

吃鵝肉有什么好處

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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鵝肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅及B族維生素，適量食用有助于增強免疫力、改善貧血、促進傷口愈合及維持神經(jīng)系統(tǒng)健康。鵝肉中的不飽和脂肪酸對心血管有一定保護作用。
1、補充營養(yǎng)
鵝肉蛋白質(zhì)含量高且易吸收，適合術(shù)后或體弱者補充營養(yǎng)，其鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血。
2、保護心血管
鵝肉脂肪中單不飽和脂肪酸占比高，適量攝入有助于調(diào)節(jié)血脂，降低動脈硬化風險。
3、促進代謝
所含維生素B1、B2參與能量轉(zhuǎn)化，幫助維持皮膚黏膜健康，緩解疲勞和口腔潰瘍。
4、增強免疫
鋅元素可提升淋巴細胞活性，硒元素具有抗氧化作用，協(xié)同增強機體抗病能力。
建議選擇去皮鵝肉并控制攝入量，高尿酸血癥及痛風患者需謹慎食用，搭配蔬菜水果更利于營養(yǎng)均衡。

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