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飽和脂肪會發(fā)胖嗎
病情描述:
飽和脂肪會發(fā)胖嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 劉福強 副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    飽和脂肪攝入過多確實可能導(dǎo)致發(fā)胖。過量攝入飽和脂肪容易導(dǎo)致熱量過剩、內(nèi)臟脂肪堆積、代謝紊亂以及胰島素抵抗等問題。

    1. 熱量過剩

    飽和脂肪熱量密度高，每克提供9千卡能量。長期過量攝入會打破能量平衡，多余熱量以脂肪形式儲存，建議控制每日脂肪攝入量不超過總熱量30%。

    2. 內(nèi)臟脂肪堆積

    飽和脂肪更易沉積在內(nèi)臟器官周圍，形成腹型肥胖。這種脂肪代謝活躍，會釋放促炎物質(zhì)，增加心血管疾病風險，需通過有氧運動減少內(nèi)臟脂肪。

    3. 代謝紊亂

    過量飽和脂肪會干擾脂蛋白代謝，升高低密度脂蛋白膽固醇水平?？赡馨殡S血脂異常和脂肪肝，需檢測血脂四項并調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

    4. 胰島素抵抗

    飽和脂肪可能通過炎癥反應(yīng)影響胰島素敏感性，表現(xiàn)為餐后血糖升高和腰圍增粗。這種情況需監(jiān)測血糖并增加膳食纖維攝入。

    建議用不飽和脂肪替代部分飽和脂肪，選擇橄欖油、深海魚等食物，配合每周150分鐘中等強度運動維持代謝健康。

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