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晚上減肥餐食譜怎么安排

女，49歲

病情描述:

晚上減肥餐食譜怎么安排

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

晚上減肥餐食譜可通過控制熱量、均衡營養(yǎng)、合理搭配、定時(shí)進(jìn)食等方式安排。減肥期間需保證蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入，減少精制碳水化合物和脂肪比例。
1、控制熱量
晚餐熱量建議控制在300-400大卡，選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米，搭配清蒸魚或雞胸肉，避免油炸食品和高糖水果。
2、均衡營養(yǎng)
每餐應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水及膳食纖維，推薦西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜搭配豆腐或蝦仁，用橄欖油低溫烹飪。
3、合理搭配
采用三分之一主食、三分之一蛋白質(zhì)、三分之一蔬菜的餐盤分配法，主食可選藜麥或紅薯，蛋白質(zhì)以白肉和豆制品為主。
4、定時(shí)進(jìn)食
晚餐時(shí)間建議安排在睡前3小時(shí)，進(jìn)食速度放慢至20分鐘以上，餐后適量散步幫助消化，避免立即平躺。
減肥期間可適量食用蘋果、獼猴桃等低糖水果作為加餐，避免夜間饑餓感，同時(shí)保持每日飲水量超過1500毫升。

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