強(qiáng)身健體、潤肺化痰、開胃助消化。強(qiáng)身健體:銀耳可入肝經(jīng),冰糖銀耳湯有助提高肝臟的解毒能力,起到
保肝護(hù)肝的作用。銀耳中還富含
維生素d和硒元素,能防止體內(nèi)鈣質(zhì)流失,不僅生長發(fā)育,并能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。潤肺化痰:冰糖銀耳湯能直接作用于肺部,起到潤肺作用,改善因肺燥和肺熱導(dǎo)致的咳嗽咳痰。開胃助消化:冰糖銀耳湯滋補(bǔ)性較為出,有助開胃和消食,若脾胃功能較弱,經(jīng)常
消化不良,適量飲用冰糖銀耳湯,以便提高食欲和促進(jìn)消化,預(yù)防消化不良。