辟谷可通過漸進(jìn)斷食、合理復(fù)食、專業(yè)監(jiān)督、身心調(diào)節(jié)等方式進(jìn)行。辟谷需在專業(yè)人員指導(dǎo)下實(shí)施,避免盲目嘗試導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)。
從減少進(jìn)食量開始逐步過渡到完全斷食,初期可縮短每日進(jìn)食時(shí)間窗口,幫助身體適應(yīng)代謝轉(zhuǎn)換。
結(jié)束后優(yōu)先選擇流質(zhì)食物如米湯,逐步增加易消化食物比例,避免胃腸負(fù)擔(dān)過重引發(fā)再喂養(yǎng)綜合征。
需有營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)師監(jiān)測(cè)血壓、血糖等指標(biāo),及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì),防止低血糖或酮癥酸中毒等并發(fā)癥。
配合冥想、呼吸訓(xùn)練緩解饑餓感,保證充足睡眠,出現(xiàn)心慌、暈厥等不適立即終止并就醫(yī)。
辟谷期間應(yīng)停止劇烈運(yùn)動(dòng),每日飲水量不少于1500毫升,有慢性病或體質(zhì)虛弱者禁止嘗試。