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櫻桃吃多了可能導(dǎo)致胃腸不適、血糖波動(dòng)、過(guò)敏反應(yīng)及營(yíng)養(yǎng)失衡。過(guò)量食用可能引發(fā)腹瀉、腹脹、口腔潰瘍等癥狀，特殊人群需謹(jǐn)慎。

1. 胃腸刺激

櫻桃富含果酸和膳食纖維，過(guò)量攝入會(huì)刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹痛、腹瀉。建議單日食用量不超過(guò)200克，胃腸功能弱者應(yīng)減半。

2. 血糖升高

每100克櫻桃含糖約12克，糖尿病患者大量食用可能影響血糖控制。建議監(jiān)測(cè)血糖后分次食用，避免空腹攝入。

3. 過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

櫻桃含組胺成分，敏感人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過(guò)敏反應(yīng)。既往有水果過(guò)敏史者應(yīng)進(jìn)行食物不耐受測(cè)試。

4. 營(yíng)養(yǎng)失衡

過(guò)量食用會(huì)擠占其他食物攝入空間，長(zhǎng)期可能造成蛋白質(zhì)或脂肪攝入不足。建議搭配堅(jiān)果、乳制品等食物均衡營(yíng)養(yǎng)。

建議選擇新鮮櫻桃并清洗干凈，避免與高鈣食物同食影響吸收，出現(xiàn)嚴(yán)重過(guò)敏或腹瀉需及時(shí)就醫(yī)。