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棗子吃多了可能引起胃腸不適、血糖波動、口腔黏膜刺激、礦物質失衡等問題。過量食用可能誘發(fā)腹脹、腹瀉、血糖升高、口腔潰瘍等癥狀。
棗子富含膳食纖維和果糖,過量攝入會刺激胃腸蠕動加快,導致腹脹或腹瀉。建議單日食用不超過10顆,出現(xiàn)癥狀時可暫時禁食并補充溫水。
干棗含糖量超過60%,糖尿病患者或糖耐量異常者大量食用可能導致血糖驟升。需監(jiān)測血糖變化,必要時遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、胰島素等降糖藥物。
棗皮中的單寧酸可能損傷口腔黏膜,長期大量咀嚼易引發(fā)口腔潰瘍。可用復方氯己定含漱液、西地碘含片、重組人表皮生長因子凝膠緩解癥狀。
棗子含鉀量較高,腎功能不全者過量食用可能引發(fā)高鉀血癥。需限制每日攝入量,定期檢測血鉀水平,必要時使用聚苯乙烯磺酸鈉等降鉀樹脂。
建議將棗子作為間餐少量食用,搭配堅果或乳制品延緩糖分吸收,胃腸敏感者優(yōu)先選擇去皮蒸軟的食用方式。