健康成年人每天食用1-2個(gè)檸檬較為適宜,實(shí)際攝入量需根據(jù)個(gè)體耐受度、胃酸分泌情況、維生素C需求及是否存在基礎(chǔ)疾病等因素調(diào)整。
檸檬酸可能刺激胃腸黏膜,胃酸過多者建議減半食用量或稀釋飲用檸檬水。
單個(gè)檸檬約含30-40毫克維生素C,滿足成人日需量的30%-40%,過量攝入可能引發(fā)腹瀉。
檸檬酸會軟化牙釉質(zhì),每日直接咀嚼檸檬片不宜超過1/4個(gè),建議用吸管飲用檸檬水。
服用鋁制劑、磺胺類藥物期間應(yīng)限制檸檬攝入,酸性環(huán)境可能影響藥物吸收代謝。
食用后出現(xiàn)反酸或腹痛應(yīng)暫停攝入,糖尿病患者需注意檸檬汁含糖量,建議分次攝入并與正餐間隔1小時(shí)。