權(quán)威問(wèn)答
燕窩可能對(duì)部分人群有輔助作用，其效果因人而異，主要與個(gè)體吸收差異、燕窩品質(zhì)、食用方式、基礎(chǔ)健康狀況等因素有關(guān)。
燕窩中的唾液酸和蛋白質(zhì)等成分可能對(duì)部分人群有滋養(yǎng)作用，但消化吸收能力較弱者效果有限，建議結(jié)合胃腸功能評(píng)估后食用。
天然燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于人工合成品，需選擇雜質(zhì)少、無(wú)化學(xué)添加的產(chǎn)品，劣質(zhì)燕窩可能引發(fā)過(guò)敏或無(wú)效。
隔水燉煮能保留更多活性物質(zhì)，搭配紅棗等食材可提升吸收率，避免與茶、咖啡同服影響蛋白質(zhì)吸收。
術(shù)后體虛者可能感受更明顯，但慢性病患者需咨詢(xún)醫(yī)生，糖尿病等代謝異常人群需控制糖分?jǐn)z入。
燕窩并非必需滋補(bǔ)品，均衡飲食更關(guān)鍵，食用前建議評(píng)估過(guò)敏史，特殊人群應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。
