妊娠糖尿病需通過飲食控制血糖,主要原則包括分餐制、低升糖指數(shù)食物選擇、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入和膳食纖維補充。
每日5-6餐避免血糖波動,三餐主食減量搭配2-3次加餐,加餐可選擇無糖酸奶或堅果。
選擇糙米、全麥面包等低升糖指數(shù)主食,避免精制糖和糯米類食物,水果優(yōu)先蘋果、梨等低糖品種。
每餐搭配魚蝦、禽肉或豆制品,烹調(diào)方式以蒸煮為主,紅肉攝入每周不超過3次。
每日攝入300克以上非淀粉類蔬菜,如西藍花、菠菜,搭配奇亞籽或亞麻籽增加可溶性纖維。
建議配合適度運動和定期血糖監(jiān)測,出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時及時補充15克碳水化合物。