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麥芽具有消食健胃、回乳消脹、疏肝解郁等功效,主要用于食積不消、乳汁郁積、肝郁脅痛等情況,可遵醫(yī)囑使用麥芽煎劑、麥芽糖漿等藥物。
麥芽含有淀粉酶、維生素B等成分,能促進(jìn)淀粉類食物消化,改善脘腹脹滿、噯氣酸腐等癥狀。食積者可配合山楂、神曲等藥材使用。
生麥芽60克煎服可抑制泌乳素分泌,幫助哺乳期婦女?dāng)嗄?,緩解乳房脹痛。需連續(xù)服用3-5天,期間避免擠壓乳房。
炒麥芽配伍柴胡、香附等藥材可疏解肝氣郁結(jié),改善胸脅脹悶、情緒抑郁。肝郁脾虛者適用,但陰虛火旺者慎用。
麥芽含麥芽糖、蛋白質(zhì)及多種微量元素,制成麥芽糖可輔助改善營養(yǎng)不良。糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
使用麥芽制劑需辨證施治,哺乳期婦女回乳應(yīng)咨詢醫(yī)生,日??蛇m量食用麥芽糖或含麥芽成分的糕點。