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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
為什么冰霜多的水餃不要買？
病情描述:
在超市買速凍水餃的時候，有的水餃中冰霜很多，有朋友說不要買。為什么冰霜多的水餃不要買？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
    水餃的冰霜多，說明餃子外面水分多而結(jié)冰霜，那是因為餃子皮已壞，餃子餡的水分滲透出來結(jié)冰而成?？赡茉谶\輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導(dǎo)致，最好別買。
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