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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
怎樣用金桔制作金桔雞翅？
病情描述:
我在外面吃過金桔雞翅，美味又營養(yǎng)，想自己學做，這個是怎么做的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
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