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熟雞蛋隔夜還能吃嗎

男，29歲

病情描述:

已經(jīng)煮熟的雞蛋隔夜之后還能不能吃呢，會影響健康嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

食物(蛋)已經(jīng)熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng)。一般可以保存48個小時都沒問題。雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了。

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