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雞蛋掛面比普通掛面更有營養(yǎng)么？

男，28歲

病情描述:

買掛面的時候發(fā)現(xiàn)有雞蛋掛面，那雞蛋掛面會比普通掛面更有營養(yǎng)么？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

如果配料表里有雞蛋粉或蛋黃粉，其營養(yǎng)價值雖不及新鮮雞蛋，但相差不多。掛面中加入雞蛋粉或蛋黃粉，不但味道好，而且更勁道，但通常價格較高。

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