權(quán)威問答
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經(jīng)常適量飲用酸奶對身體有益，酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)、益生菌等營養(yǎng)素，有助于改善腸道健康、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)鈣吸收。
酸奶中的活性益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，減少有害菌繁殖，對緩解便秘或腹瀉有幫助。建議選擇標(biāo)注活菌數(shù)量的產(chǎn)品。
每100克酸奶約含3克蛋白質(zhì)，其乳清蛋白和酪蛋白易被人體吸收，可作為日常優(yōu)質(zhì)蛋白來源，特別適合乳糖不耐受人群。
酸奶中的鈣磷比例適宜，配合乳酸菌產(chǎn)生的乳酸，能提高鈣質(zhì)吸收率，對預(yù)防骨質(zhì)疏松有積極作用。建議搭配維生素D食物食用。
部分益生菌株可刺激腸道免疫細(xì)胞活性，增強(qiáng)黏膜屏障功能。但免疫功能低下者應(yīng)咨詢醫(yī)生后選擇滅菌型酸奶。
建議每日攝入200-300克酸奶為宜，避免空腹飲用，糖尿病患者需選擇無糖產(chǎn)品。開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。
