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喝了過期3個月的純牛奶對身體有什么影響

男，42歲

病情描述:

喝了過期3個月的純牛奶對身體有什么影響

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

喝了過期3個月的純牛奶可能引發(fā)急性胃腸炎、食物中毒、乳糖不耐受加重或過敏反應(yīng)，具體影響與攝入量及個體差異有關(guān)。
1. 急性胃腸炎
過期牛奶中細(xì)菌大量繁殖可刺激胃腸黏膜，表現(xiàn)為腹痛腹瀉，建議立即停止飲用并補充電解質(zhì)，必要時遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、諾氟沙星、口服補液鹽。
2. 食物中毒
金黃色葡萄球菌等致病菌產(chǎn)生的毒素可能導(dǎo)致嘔吐發(fā)熱，家長需觀察孩子精神狀態(tài)，嚴(yán)重時需就醫(yī)進行抗感染治療，如頭孢克肟、阿莫西林、益生菌制劑。
3. 乳糖不耐受
變質(zhì)牛奶中乳糖分解產(chǎn)物會加重腹脹腸鳴，可暫時禁食并熱敷腹部，癥狀持續(xù)需服用乳糖酶制劑、雙歧桿菌三聯(lián)活菌、胰酶腸溶膠囊。
4. 過敏反應(yīng)
蛋白質(zhì)變性可能誘發(fā)蕁麻疹或呼吸困難，應(yīng)立即服用氯雷他定片，嚴(yán)重過敏需使用腎上腺素筆，后續(xù)避免接觸乳制品。
飲用后出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或意識模糊須急診處理，日常注意檢查食品保質(zhì)期，開封乳制品建議冷藏并在3天內(nèi)飲用完畢。

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