脫發(fā)可能與缺乏蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素D、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)。長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素不足會(huì)影響毛囊健康，導(dǎo)致頭發(fā)稀疏或脫落。

1、蛋白質(zhì)

頭發(fā)的主要成分是角蛋白，長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變脆、易斷。動(dòng)物性蛋白如雞蛋、魚(yú)類，以及植物性蛋白如豆類、堅(jiān)果均可補(bǔ)充。胃腸吸收功能障礙或極端節(jié)食可能加劇缺乏。

2、鐵

鐵參與血紅蛋白合成，缺鐵性貧血會(huì)減少毛囊供氧。女性月經(jīng)期失血、素食者更易缺乏。紅肉、動(dòng)物肝臟富含血紅素鐵，菠菜等植物性鐵需配合維生素C促進(jìn)吸收。

3、鋅

鋅缺乏會(huì)干擾毛囊細(xì)胞分裂，常見(jiàn)于腸病性肢端皮炎患者。牡蠣、牛肉含鋅量高，長(zhǎng)期腹瀉或酗酒可能影響鋅吸收。過(guò)量補(bǔ)鋅反而會(huì)抑制銅吸收。

4、維生素D

維生素D受體存在于毛囊中，缺乏可能延長(zhǎng)休止期。日照不足人群需通過(guò)鮭魚(yú)、蛋黃等補(bǔ)充。自身免疫性脫發(fā)患者常伴有維生素D水平低下。

5、B族維生素

生物素缺乏可能導(dǎo)致頭發(fā)干燥脫落，全谷物、酵母含量豐富。維生素B12缺乏多見(jiàn)于嚴(yán)格素食者，需通過(guò)強(qiáng)化食品或補(bǔ)充劑獲取。

建議通過(guò)均衡飲食補(bǔ)充相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，動(dòng)物內(nèi)臟每周攝入1-2次，深海魚(yú)類每周2-3次，每日保證足量綠葉蔬菜。長(zhǎng)期脫發(fā)需就醫(yī)排除甲狀腺疾病、多囊卵巢綜合征等病理因素，避免自行大劑量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。適度頭皮按摩可促進(jìn)局部血液循環(huán)，選擇寬齒梳減少牽拉性脫發(fā)。