孕婦懷孕期間一般可以適量食用味精和雞精，但建議控制攝入量。味精主要成分為谷氨酸鈉，雞精則含有食鹽、核苷酸等成分，過(guò)量攝入可能增加鈉負(fù)荷。

味精在正常烹飪用量下對(duì)孕婦和胎兒無(wú)明顯危害。谷氨酸鈉是人體非必需氨基酸的一種鈉鹽，日常代謝后可排出體外。雞精中核苷酸類增鮮劑在合理使用范圍內(nèi)也較安全。兩者均能提升食物鮮味，幫助孕期食欲不振的孕婦增加進(jìn)食量，但需注意部分孕婦可能對(duì)味精敏感，出現(xiàn)短暫頭痛或口渴反應(yīng)。

長(zhǎng)期過(guò)量攝入味精或雞精可能導(dǎo)致鈉攝入超標(biāo)。孕婦每日鈉需求量為1500毫克，過(guò)量鈉會(huì)加重妊娠水腫和高血壓風(fēng)險(xiǎn)。雞精含鹽量通常較高，合并使用醬油等調(diào)味品時(shí)更易超量。部分雞精產(chǎn)品可能含食品添加劑，敏感體質(zhì)孕婦可能出現(xiàn)不適。某些廉價(jià)雞精可能含雞肉粉比例過(guò)低，主要依賴化學(xué)調(diào)味成分。

孕期飲食建議優(yōu)先通過(guò)天然食材獲取鮮味，如菌菇、海帶、番茄等。使用味精或雞精時(shí)應(yīng)減少食鹽添加，每日總量控制在3克以內(nèi)。購(gòu)買(mǎi)雞精時(shí)選擇正規(guī)品牌，查看成分表中雞肉提取物含量。出現(xiàn)水腫或妊娠高血壓的孕婦應(yīng)嚴(yán)格限制鈉攝入，避免使用此類調(diào)味品。若對(duì)食品添加劑存在顧慮，可選擇無(wú)添加醬油或天然香料替代。