營養(yǎng)粉的主要作用包括補充日常營養(yǎng)、改善特定營養(yǎng)缺乏、輔助疾病康復(fù)、增強運動表現(xiàn)以及調(diào)節(jié)胃腸功能。營養(yǎng)粉通常由蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種成分組成，可根據(jù)不同需求選擇針對性配方。

1、補充日常營養(yǎng)

營養(yǎng)粉能快速補充人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等宏量營養(yǎng)素，適合飲食不規(guī)律或攝入不足的人群。例如乳清蛋白粉可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，復(fù)合維生素礦物質(zhì)粉能彌補膳食缺口。需注意避免過量攝入導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。

2、改善營養(yǎng)缺乏

針對鐵、鈣、維生素D等特定營養(yǎng)素缺乏，可選擇強化型營養(yǎng)粉。如貧血患者可使用含鐵蛋白粉，骨質(zhì)疏松人群適合鈣維生素D組合配方。使用前建議檢測血清營養(yǎng)素水平，在醫(yī)生指導(dǎo)下補充。

3、輔助疾病康復(fù)

術(shù)后或消耗性疾病患者可通過高蛋白營養(yǎng)粉促進(jìn)組織修復(fù)，腫瘤患者專用配方含ω-3脂肪酸等抗炎成分。糖尿病專用粉采用緩釋碳水化合物，肝病配方側(cè)重支鏈氨基酸。需根據(jù)臨床營養(yǎng)師建議選擇醫(yī)用級產(chǎn)品。

4、增強運動表現(xiàn)

運動營養(yǎng)粉如肌酸、BCAA粉劑能延緩疲勞并促進(jìn)肌肉合成，碳水化合物電解質(zhì)粉適用于耐力運動。運動員應(yīng)按訓(xùn)練周期調(diào)整補充方案，普通健身人群每日蛋白質(zhì)粉攝入量建議不超過每公斤體重1.6克。

5、調(diào)節(jié)胃腸功能

含益生菌、膳食纖維的營養(yǎng)粉可改善腸道菌群平衡，低乳糖或水解蛋白配方適合乳糖不耐受及過敏人群。胃腸術(shù)后患者需選用短肽型易吸收配方，炎癥性腸病患者應(yīng)避免含麩質(zhì)成分。

選擇營養(yǎng)粉時應(yīng)查看營養(yǎng)成分表，避免與已有補充劑重復(fù)攝入。特殊人群如孕婦、嬰幼兒及慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)生。日常仍應(yīng)以均衡飲食為主，營養(yǎng)粉作為補充手段不宜長期替代天然食物。開封后需密封防潮保存，超過保質(zhì)期或出現(xiàn)結(jié)塊變色應(yīng)立即停用。