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羊奶好還是牛奶好

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羊奶總體上來說,比牛奶更好一些,尤其是其中蛋白質、脂肪及乳固體等各種物質含量,都比牛奶要高很多。而羊奶性偏溫,不容易引起上火,且羊奶是偏堿性的乳制品,有助于維持體內酸堿平衡,且營養(yǎng)物質種類更豐富一些。

乳制品一直是深受人們喜愛的一類食物,主要是其中含有豐富的鈣質和蛋白質,可以滿足人們日常生活需要,對于健康的維持,有非常顯著的效果。而目前市場上售賣的有羊奶還有牛奶,有些消費者就不知道怎么選擇比較好,那么羊奶好還是牛奶好呢?

一、羊奶好還是牛奶好

羊奶在最近幾年十分流行,尤其是羊奶粉非常火熱。從營養(yǎng)成分來看,羊奶當中含有較高含量的蛋白質、脂肪及乳固體,且其含量高出牛奶5%-10%左右,其中的含有的維生素含量也比牛奶高,還有更多的維生素B和尼克酸,所以總的來說,羊奶的營養(yǎng)價值比牛奶高,也即羊奶更好一些。

二、羊奶的優(yōu)勢

1.羊奶性溫

羊奶性溫,其滋補作用會更好一些。重要的是喝牛奶,比喝羊奶會更容易上火,而羊奶相對來說還可以起到一定的清火作用,因此對于內火旺盛的人群來說,更適合飲用羊奶及羊奶制品。

2.羊奶偏堿性

羊奶其實是偏堿性的一種乳制品,在平時經常飲用,可以幫助維持機體的酸堿平衡,有助于改善酸性體質,進而可以促進機體健康。而牛奶則沒有這方面的作用。

3.羊奶營養(yǎng)豐富

雖然羊奶和牛奶,都屬于營養(yǎng)價值很高的乳制品。但經過研究發(fā)現(xiàn),兩者還是有較大的區(qū)別。羊奶的營養(yǎng)物質含量和種類,更加豐富一些,尤其是其中含有獨特的ATP和CAMP,這是組成細胞的核心物質,可以起到多種調節(jié)作用,可維持臟器的正常生理功能。

另外,羊奶當中還含有更高的維生素E和上皮細胞生長因子,多喝可以延緩肌膚衰老??偠灾?,不管是從哪個方面來看,羊奶都比牛奶更勝一籌,營養(yǎng)會更高,因此在平時就可以適當多飲用一些。

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