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老年人飲食原則的是干稀搭配多食稀飯

內(nèi)分泌科編輯 科普小醫(yī)森
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關(guān)鍵詞： #老年人

老年人飲食原則中干稀搭配多食稀飯有助于消化吸收和營養(yǎng)均衡。干稀搭配可以促進腸胃蠕動，稀飯易消化，適合老年人腸胃功能較弱的特點。

1. 干稀搭配能增加飽腹感，避免過度進食，同時提供多樣化的營養(yǎng)來源。

2. 多食稀飯有助于補充水分，預(yù)防老年人常見的脫水問題，稀飯中的碳水化合物易于轉(zhuǎn)化為能量，適合老年人代謝較慢的特點。

3. 干稀搭配還可以避免單一飲食導(dǎo)致的營養(yǎng)不均衡，建議搭配富含蛋白質(zhì)的食物如雞蛋、豆腐，以及富含纖維的蔬菜如菠菜、胡蘿卜。

4. 稀飯制作時可以選擇加入小米、燕麥等粗糧，增加膳食纖維的攝入，促進腸道健康。

5. 老年人飲食還需注意少油少鹽，避免高脂肪、高鹽食物，預(yù)防高血壓、高血脂等慢性病。老年人飲食原則應(yīng)注重干稀搭配，多食稀飯有助于消化吸收和營養(yǎng)均衡，同時注意多樣化搭配和少油少鹽，保持健康飲食習(xí)慣。

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