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哪種維生素對眼睛有好處

眼科編輯 醫(yī)顆葡萄
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關鍵詞： #眼睛 #維生素

維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E和葉黃素對眼睛有好處。這些營養(yǎng)素主要通過保護角膜、維持視網(wǎng)膜功能、抗氧化等方式維護眼部健康。

一、維生素A

維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的關鍵成分，缺乏可能導致夜盲癥或干眼癥。動物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物富含維生素A，適量補充有助于維持角膜透明度和暗光下的視覺功能。長期缺乏可能引發(fā)角膜軟化甚至失明，但過量攝入可能引起中毒癥狀。

二、維生素B族

維生素B1和B12對視神經(jīng)有保護作用，能預防視神經(jīng)炎和青光眼。全谷物、瘦肉、蛋類含有豐富B族維生素，其通過參與神經(jīng)傳導和能量代謝維持正常視覺功能。維生素B2缺乏可能導致畏光、角膜血管增生，適量補充可緩解視疲勞。

三、維生素C

維生素C是眼球晶狀體的重要抗氧化劑，能延緩白內(nèi)障進展。柑橘類水果、西藍花等是良好來源，其通過清除自由基保護晶狀體蛋白。長期缺乏可能增加紫外線對眼睛的氧化損傷，但胃腸功能較弱者需注意攝入量。

四、維生素E

維生素E通過抑制視網(wǎng)膜脂質(zhì)過氧化保護黃斑區(qū)，堅果、植物油中含量較高。適量補充可能降低年齡相關性黃斑變性風險，與維生素C協(xié)同作用可增強抗氧化效果。但凝血功能異常者需控制攝入量。

五、葉黃素

葉黃素是黃斑區(qū)主要色素，能過濾有害藍光。深色蔬菜如羽衣甘藍、菠菜富含葉黃素，每日6-10毫克攝入量可維持黃斑密度。吸煙或長期用眼人群可適當增加攝入，但吸收率受膳食脂肪影響較大。

建議通過均衡飲食獲取這些營養(yǎng)素，每天保證深色蔬菜200克以上，每周攝入2-3次動物肝臟或海產(chǎn)品。高強度用眼者可適當增加藍莓、枸杞等護眼食物，避免長時間盯著電子屏幕，每用眼1小時休息5-10分鐘。出現(xiàn)持續(xù)眼干、視力下降等癥狀應及時就醫(yī)檢查。

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