中學(xué)生營養(yǎng)早餐，多吃營養(yǎng)豐富的食物

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52次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-28 18:45:54

關(guān)鍵詞： #早餐 #食物

我相信我們都知道，每天的早餐對身體非常重要。經(jīng)過一夜的睡眠和休息，身體準(zhǔn)備迎來今天的工作和學(xué)習(xí)，所以此時特別需要攝入豐富的營養(yǎng)來應(yīng)對一整天的消費(fèi)。

中學(xué)生飲食搭配：

1.青少年處于青春期，有特殊的營養(yǎng)要求。青春期是人體生長發(fā)育的旺盛時期，當(dāng)然需要額外的營養(yǎng)，比成年人高13%到15%。

2.青春期是身心活動量不斷增加的高峰期，其熱量需求比成年人高25%至50%。營養(yǎng)的功能是形成身體、修復(fù)組織、供熱、補(bǔ)償消耗和調(diào)節(jié)青春期生理功能，不僅會影響嬰兒營養(yǎng)食譜的發(fā)育，還會導(dǎo)致疲勞、減肥、抵抗力下降，甚至形成某些疾病。例如，營養(yǎng)不良是結(jié)核病和肝炎的重要因素之一。性發(fā)育遲緩、女性閉經(jīng)等疾病也與營養(yǎng)缺乏密切相關(guān)。

那么，青春期所需的營養(yǎng)在哪里可以獲得呢？當(dāng)然，它應(yīng)該從日常食物中獲得，而不是依賴各種“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”。

食物營養(yǎng)豐富，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素和水，這是人體所需要的六種營養(yǎng)物質(zhì)。

1.蛋白質(zhì)這個詞來自希臘文，意思是第一。蛋白質(zhì)約占人體總重量的18%，除水分外，還有一半是蛋白質(zhì)。飲食中的蛋白質(zhì)，肉類，素食。蛋類、魚類、瘦肉、乳類、豆類都富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)有兩種功能，一種是滿足人體組織生長、更新和修復(fù)的需要，這是蛋白質(zhì)的主要功能。因此，孕婦的營養(yǎng)食譜，正在成長的青少年，每天對蛋白質(zhì)的需求比成年人高10-20克。蛋白質(zhì)的另一個作用是供熱。然而，碳水化合物和脂肪提供了人體所需的熱量。因此，最好在早上吃一些碳水化合物，然后喝牛奶或豆?jié){，以避免蛋白質(zhì)和熱量迅速消耗。

2.碳水化合物的主要責(zé)任是供熱。一般情況下，人體總熱量的60-70%來自糖，16-20%來自脂肪，10-14%來自蛋白質(zhì)。米飯和意大利面是碳水化合物的主要來源。因此，青少年一進(jìn)入發(fā)育階段，往往會突然增加食欲。對青少年而言，注意每日三餐兒童營養(yǎng)食譜，確實(shí)可以保證青春期身心活動的高消耗需求。

3.脂肪在人體內(nèi)有三種作用，一種是供熱。脂肪產(chǎn)熱量是糖和蛋白質(zhì)的兩倍。二是保護(hù)內(nèi)臟。內(nèi)臟周圍的脂肪，如心臟、肝臟和腎臟，就像一層墊子，保護(hù)內(nèi)臟免受振動和損傷。三是保溫。脂肪導(dǎo)熱性差，皮下脂肪能保護(hù)體內(nèi)熱量，減少損失。一個人每天需要的脂肪量因體重而異，一般每公斤需要1克。老年人應(yīng)該少吃動物油，但對于青少年來說，動物油和植物油是必不可少的營養(yǎng)食譜，尤其是多吃動物油。

早餐食物

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