白米飯升糖指數(shù)高糖尿病的朋友記住5個(gè)小細(xì)節(jié) 放心吃

內(nèi)分泌科編輯科普小醫(yī)森

254次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-06-07 08:44:26

關(guān)鍵詞： #糖尿病

很多人都知道白飯的升糖指數(shù)很高，長期大量吃白飯可能會導(dǎo)致血糖值上升，對糖尿病患者來說可能會影響病情。因此，平時(shí)要保持良好的生活習(xí)慣，通過正確的飲食來保持血糖穩(wěn)定，只有掌握合理的方法才能安心飲食，避免身體受到影響。糖尿病患者可以記住什么細(xì)節(jié)放心吃主食？

1、少量飲食

白米飯是非常常見的主食，但升糖指數(shù)高，少量飲食一般不會產(chǎn)生負(fù)面影響。很多人一次吃很多白米飯，里面的淀粉攝入過多，血糖值可能會上升。一般來說，少量飲食不會產(chǎn)生負(fù)面影響。只有注意這個(gè)問題，才能安全地吃飯，得到飯中的營養(yǎng)物質(zhì)保持健康狀態(tài)。

2、細(xì)嚼慢咽

如果糖尿病患者想吃飯，在吃飯的時(shí)候要注意細(xì)嚼慢咽，這也是重要的一步。很多人在吃飯的過程中沒有掌握正確的方法，而是狼吞虎咽，短時(shí)間內(nèi)大量攝入可能會導(dǎo)致血糖值急速上升。為了避免這種情況，最重要的是控制飲食速度，慢慢咀嚼，血糖值不易明顯上升，也是安心飲食的重點(diǎn)。

3、與其他食材

糖尿病患者一起吃糖指數(shù)高的食物，如果能采取正確的飲食方法，一般不會產(chǎn)生明顯的影響。吃飯時(shí)和其他食物搭配的話，血糖值不會上升。特別是飲食纖維含量豐富，糖指數(shù)低的食物可以增加飽腹感，攝取后白米飯的攝取量也大幅減少。這樣血糖值就不容易上升，也是患者攝取主食時(shí)應(yīng)該把握的要點(diǎn)。一般與增加飽腹感的其他食物相結(jié)合，可以保持血糖值的穩(wěn)定狀態(tài)。

4、注意藥物

血糖值明顯變動會影響人體健康。糖尿病患者在吃主食時(shí)要注意重點(diǎn)，特別是按時(shí)用藥需要10分鐘。許多人經(jīng)常忘記服藥或擅自停藥。吃白米飯會導(dǎo)致血糖過高。因此，注意降糖藥物的服用和胰島素的使用也是糖尿病患者吃主食時(shí)應(yīng)注意的問題。

5、米飯加入其他粗糧

烹飪白米飯時(shí)不要簡單地加入米飯。蕎麥、高粱等加入白米飯制作粗糧飯，攝取血糖值也不容易提高。采用這種合理的烹飪方法也能降低糖值指數(shù)，簡單攝取精細(xì)的米飯不容易血糖值上升，威脅人體健康。

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