血脂高能吃蝦嗎
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醫(yī)語暖心
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血脂高患者一般可以適量吃蝦。蝦屬于低脂肪高蛋白食物，且富含不飽和脂肪酸，對調(diào)節(jié)血脂有一定幫助，但需注意烹飪方式和食用量。
蝦肉脂肪含量較低，每100克蝦肉僅含不到1克脂肪，且以不飽和脂肪酸為主，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白和?；撬?，能幫助維持血管彈性，其含有的蝦青素還具有抗氧化作用。常見的清蒸、白灼等低油烹飪方式更適合血脂高人群，每日食用量控制在100-150克為宜。
部分特殊情況下需謹(jǐn)慎食用蝦。對蝦過敏者應(yīng)避免食用，以防誘發(fā)過敏反應(yīng)。合并嚴(yán)重高尿酸血癥或痛風(fēng)患者需控制攝入量，因蝦屬于中嘌呤食物。腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下限制高蛋白食物攝入。市售油炸蝦、黃油焗蝦等高溫高脂做法會大幅增加脂肪含量，不建議選擇。
血脂高患者日常飲食應(yīng)以控制總熱量、減少飽和脂肪攝入為主，可增加深海魚、豆制品等富含不飽和脂肪酸的食物。建議每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動，每次持續(xù)30分鐘以上。定期監(jiān)測血脂水平，遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等調(diào)脂藥物。若出現(xiàn)胸悶、頭暈等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
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