糖尿病患者可以吃黑豆嗎？
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黑豆又稱黑豆、烏豆等，是豆科植物大豆的黑種，原產(chǎn)于我國東北地區(qū)，現(xiàn)在在我國各地栽培。黑豆作為日常生活中常見的植物大豆，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，容易被人體消化吸收。在中醫(yī)的觀念中，黑豆性溫，味甘，具有清熱解毒、補(bǔ)腎養(yǎng)血以及延年益壽等保健功效，可以作為滋補(bǔ)食品。
糖尿病患者可以吃黑豆嗎
糖尿病是代謝性疾病，病情進(jìn)展緩慢，患者臨床上以高血糖為特征。通常，糖尿病與胰島素分泌缺陷和胰島素生物作用損傷等因素有關(guān)，患者血糖值持續(xù)上升，長期以來可能對血管、神經(jīng)、眼睛等組織造成慢性損傷。在臨床上，糖尿病可以分為一類和二類，有一定的家庭發(fā)病趨勢，需要積極治療。通常，糖尿病患者可以適量吃黑豆，一般不會(huì)對病情產(chǎn)生明顯影響。糖尿病合并存在糖尿病腎腎病的情況下，不應(yīng)該吃黑豆。病情可能會(huì)影響健康。
黑豆的好處
1、黑豆含有豐富的蛋黃素、黑色素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體提供營養(yǎng)支持，在一定程度上增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
2、黑豆中含有多種微量元素，不僅可以去除人體內(nèi)的自由基，還有助于保持身體功能完全降低血液粘度。
3、黑豆中還含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)改善和預(yù)防便秘。
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