吃什么有助于降血脂
內(nèi)分泌科編輯
醫(yī)路陽光
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血脂是指血漿中含有的脂肪物質(zhì)，如甘油三脂、糖脂、固醇、類固醇、磷脂等。脂類物質(zhì)是生命細(xì)胞基礎(chǔ)代謝的必要物質(zhì)，廣泛存在于人體中，其中甘油三脂可參與人體內(nèi)能量的代謝，膽固醇有助于人體合成膽汁酸、類固醇激素、細(xì)胞漿膜等。受不良飲食習(xí)慣、藥物作用、營(yíng)養(yǎng)、遺傳等多種因素的影響，血漿中脂肪物質(zhì)的含量高于正常水平，醫(yī)學(xué)上稱為高脂肪。
吃什么有助于降低血脂
1、蘋果。蘋果是常見的低卡路里食物，每100克蘋果大約有60千卡路里的卡路里。此外，蘋果還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，容易被人體消化吸收，有助于在一定程度上增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。其中蘋果含有的維生素C、果膠、纖維素具有一定的降脂作用，適合高脂血癥群體食用。
2、葡萄胎。葡萄干是葡萄干制成的甜食，含有豐富的維生素c、蛋白質(zhì)、纖維素、鈣、鉀、鈉、磷等微量元素。此外，葡萄干中含有的白藜蘆醇類物質(zhì)具有降低血脂和保護(hù)心血管的作用，適合高脂血癥群體食用。
3、生菜。萵苣原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)，地上鮮嫩的莖葉可食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，生菜中含有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等微量元素，不僅有助于促進(jìn)骨骼發(fā)育，還有助于改善心肌收縮力，增加血管張力。
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