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洋蔥有助于降血脂嗎？

男，56歲

病情描述:

我的血脂濃度有點(diǎn)偏高，飲食要控制，那吃洋蔥有助于降血脂嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

洋蔥有助于降血脂。洋蔥中的活性成分如硫化物、槲皮素等具有抗氧化、抗炎作用，可能通過(guò)抑制膽固醇合成、促進(jìn)脂質(zhì)代謝等途徑改善血脂水平。
1、硫化物作用
洋蔥含有的有機(jī)硫化合物可抑制肝臟膽固醇合成酶活性，減少低密度脂蛋白膽固醇生成。
2、槲皮素功效
槲皮素作為黃酮類物質(zhì)，能增強(qiáng)血管彈性，降低甘油三酯在血管壁的沉積。
3、膳食纖維影響
洋蔥中水溶性膳食纖維可結(jié)合膽汁酸排出體外，迫使肝臟利用膽固醇合成新膽汁酸，間接降低血清膽固醇。
4、抗炎機(jī)制
洋蔥中的抗氧化成分能減輕血管內(nèi)皮炎癥反應(yīng)，改善脂質(zhì)代謝紊亂，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有預(yù)防作用。
建議將洋蔥作為膳食補(bǔ)充，每日攝入50-100克為宜，高血脂患者仍需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，配合低脂飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

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