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血鉀高不能吃什么

內(nèi)分泌科編輯 科普小醫(yī)森
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血鉀高患者需限制高鉀食物攝入，主要包括香蕉、橙子、土豆、菠菜、堅(jiān)果等。血鉀高可能與腎功能不全、藥物副作用、代謝異常等因素有關(guān)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食并監(jiān)測(cè)血鉀水平。

香蕉含鉀量較高，每100克香蕉約含鉀358毫克，血鉀高患者過量食用可能導(dǎo)致血鉀進(jìn)一步升高。橙子鉀含量約為每100克含鉀181毫克，榨汁后鉀濃度更高，需嚴(yán)格控制攝入量。土豆作為高淀粉蔬菜，每100克含鉀約407毫克，烹飪時(shí)切塊浸泡可減少部分鉀含量。菠菜等深綠色蔬菜鉀含量普遍偏高，每100克菠菜含鉀約558毫克，焯水后鉀流失較多可適量食用。堅(jiān)果類如杏仁、腰果等每100克含鉀超過600毫克，屬于極高鉀食物應(yīng)盡量避免。

血鉀高患者日常飲食應(yīng)選擇低鉀食物如蘋果、卷心菜、黃瓜等，注意避免使用低鈉鹽等含鉀代鹽品。烹飪方式建議采用水煮、浸泡等方法減少食物鉀含量，每日飲水量保持在合理范圍以促進(jìn)鉀排泄。定期復(fù)查血鉀指標(biāo)，若出現(xiàn)肌無力、心律失常等癥狀需立即就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降鉀藥物如聚苯乙烯磺酸鈉散等進(jìn)行治療。

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