飲食上要如何預防肺癌預防肺癌的有效方法

腫瘤科編輯健康領路人

94次瀏覽發(fā)布時間：2022-12-06 15:08:36

現(xiàn)如今，各種癌癥腫瘤中最高發(fā)的莫過于肺癌。即使沒有吸煙習慣的人群也應該要預防肺癌，這是因為還會有其他原因導致肺癌。下面了解一起預防肺癌的方法和飲食建議吧。

預防肺癌的方法

控制和禁止吸煙：吸煙致肺癌的機理現(xiàn)在已經研究比較清楚，流行病學資料和大量的動物實驗業(yè)已完全證明吸煙是致肺癌的頭號殺手。無論是我們自身還是社會都應該行動起來。國家應制定強有力的法律，宣傳煙草含有致肺癌的致癌物質，針對我們自己應該養(yǎng)成良好的生活習慣，盡量不吸煙以及減少被動吸煙的機會。

改善工作場所的通風環(huán)境：減少空氣中的有害物質濃度，改造生產的式藝流程，減少有害物質的產生，在粉塵污染的環(huán)境中工作者，應帶好口罩或其它防護面具以減少有害物質的吸入。

早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷與早期治療：對早期肺癌的篩檢手段至今仍不令人滿意，在人群中普查肺癌的費用非常昂貴，而對降低肺癌死亡率的可能性很小。

防治慢性支氣管炎：由于慢性支氣管炎患者的肺癌發(fā)病率高于無慢性支氣管炎者，所以積極防治慢性支氣管炎對預防肺癌有一定的意義。特別是要勸導患慢性支氣管炎的吸煙者戒煙，因為患慢性支氣管炎又吸煙人群的肺癌發(fā)病率更高。

對“油煙”保持警惕：一定要保持廚房通風，點火同時打開抽油煙機；不要一炒完菜就關油煙機；烹調時不要等油鍋冒煙，少用煎炸烹調方式；起居室和臥室要與廚房分隔開，避免污染的廚房空氣進入其他居室。居住在農村的朋友，室內煤爐、煤灶要設有煙囪，要經常清掃，保持通暢。

與此同時，在飲食上要如何預防肺癌呢？

肺癌的飲食預防方案

少吃油煎炸食品：許多人在做紅燒魚時，總要先在油鍋里煎炸，把魚煎炸得兩面焦黃后再燉，這樣對健康十分不利。用油煎炸食物，油鍋里的溫度過高后，里面的油脂就會進行復雜的化學反應。尤其是經過反復高溫烹調的剩油，可產生致癌物，長期食用，易發(fā)癌癥。

做葷菜或蔬菜時油鍋的溫度不要太高，不讓油冒煙，油在鍋里冒煙時的溫度一般已超過200°C。煎炒的時間越短越好，不要把食品的表面煎得太焦黃，這樣可以減少致癌物的形成。

多吃富含維生素E和維生素A的食物：作為一種抗氧化劑，維生素E能吸附到受損細胞的表面，阻止其生長；對于癌細胞，維生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長。同時，維生素E還能增強人體免疫能力，而人在50歲~69歲是發(fā)生肺癌的高危期，因此吸煙者應補充適量的維生素E。維生素A、胡蘿卜素能抑制化學致癌物誘發(fā)腫瘤包括肺癌，人們也應注意補充。

預防肺癌是十分重要的事情，不可忽視哦。

每天吃新鮮果蔬：新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿卜素等可以降低患肺癌的風險，是預防肺癌的食物。蘋果里還有黃酮類化合物，也有助于預防肺癌。

肺癌如何預防肺癌

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