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健康資訊

4個(gè)肝炎患者的飲食注意事項(xiàng) 得了肝炎飲食吃什么食物好

肝膽疾病編輯醫(yī)普觀察員

63次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-11-24 17:18:06

關(guān)鍵詞： #肝炎 #食物

在我的門診中，常遇到一些肝功能剛剛恢復(fù)正常者，以為可以完全"開(kāi)禁"了，飽食羊肉等辛熱之物后，轉(zhuǎn)氨酶又再度升高;還有一位肝病患者，因工作勞累，便大量食水魚(yú)補(bǔ)身，結(jié)果發(fā)展成亞急性重癥肝炎，幾經(jīng)搶救才得以脫險(xiǎn)。因此治療慢性肝炎，除了使用藥物外，飲食調(diào)理也大有學(xué)問(wèn)，該吃什么，不該吃什么，對(duì)防治慢性肝炎大有裨益。

慢性肝炎患者的飲食注意事項(xiàng):

1、合理飲食

應(yīng)給予高蛋白、易消化、低脂肪、富含維生素的食物。飲食要清淡，戒肥膩、肥肉、羊肉辛熱動(dòng)火之物。

2、禁止飲酒(包括一切含酒精成分的飲料)

酒精不僅能直接損害肝細(xì)胞，而且酒精進(jìn)入人體，90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛，乙醛也損害肝細(xì)胞，所以患者一定要忌酒，即使在肝炎治愈后的幾年當(dāng)中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒，甚或嗜酒無(wú)度，則會(huì)影響肝功能的恢復(fù)，甚至造成肝壞死;或使肝炎演變?yōu)楦斡不?p>3、慎服刺激性食品

每餐不宜食得過(guò)飽，古有"蟻食"之說(shuō)，一不求多，二不求精的養(yǎng)生之道。

4、切忌暴飲暴食

蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調(diào)味品，除了有辛辣動(dòng)火之性外，更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物，不宜生服，這些食物經(jīng)蒸、煮、炒等烹調(diào)后可食但不宜多。各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等，這些防腐劑都有一定的毒性，但對(duì)肝臟解毒功能正常的人來(lái)說(shuō)，是無(wú)害的，而對(duì)肝臟解毒能力較差的肝炎病人來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不良影響。因?yàn)楦闻K要解毒，就加重了負(fù)擔(dān)，從而不利于肝炎的治療。

肝炎食物

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