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海帶發(fā)霉洗干凈能吃嗎？哪些人不能吃海帶？

食材百科編輯健康真相官

966次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-04-08 09:10:12

海帶不能和什么東西一起吃

1、寒性食物

海帶性質(zhì)寒冷，食用會(huì)增強(qiáng)腸道滑動(dòng)，促進(jìn)排便，但如果食用過多，會(huì)增加腸道潤(rùn)滑，容易引起排便異常，導(dǎo)致腹痛、腹瀉，不利于胃的健康。

常見的冷食有：秋葵、菱角、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷飲等。

富含膠質(zhì)的食物

綜上所述，海帶有利于增強(qiáng)腸滑利性，富含膠質(zhì)的食物也能增強(qiáng)腸滑利性。因此，如果海帶與富含膠質(zhì)的食物一起食用，有利于加劇腸滑利性，容易腹瀉。

膠質(zhì)豐富的食物有：無花果、木瓜、雪蓮果、果膠阻隔劑、番茄、柿子等。

3.富含草酸的食物

海帶富含礦物質(zhì)，尤其是碘離子。食用還能增強(qiáng)體內(nèi)鈣鎂的含量和骨骼強(qiáng)度。但如果與富含草酸的食物一起食用，礦物質(zhì)會(huì)與草酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生的沉淀物無法消化。長(zhǎng)期食用過多可能會(huì)形成結(jié)石，影響健康。

富含草酸的常見食物有：莧菜、葡萄、提子、菠菜、蔥、芥菜、可可豆、咖啡等。

海帶不適合什么人吃

1、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)患者：甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)是由內(nèi)分泌紊亂引起的疾病，海帶富含碘，進(jìn)食后容易導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，加重病情。

2.脾胃虛寒人群:海帶屬于中醫(yī)性寒食品。脾胃虛寒人群食用后，容易引起腸胃不適，加重病情。

3.易過敏的人：海帶也可能含有過敏原。一些經(jīng)常過敏的人在吃海帶后可能會(huì)有過敏反應(yīng)，這不利于他們的健康。

4、孕婦、孕婦：孕婦和孕婦在日常碘鹽中可獲得足夠的碘，吃海帶過多容易攝入過多的碘，不利于胎兒和嬰兒的甲狀腺發(fā)育。

海帶發(fā)霉洗干凈能吃嗎？

海帶發(fā)霉后不能吃。雖然有時(shí)候發(fā)霉的海帶洗干凈后顏色會(huì)再次正常，但是有些霉菌從外觀上看不到，很可能內(nèi)部已經(jīng)出現(xiàn)了霉菌，但是外觀上沒有出現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候，人們很可能會(huì)認(rèn)為海帶沒事，但事實(shí)并非如此。吃了之后容易腹瀉，對(duì)身體有害。

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